Yo me siento en la primera fila !Yo soy VIP!.... ja, ja, ja, ja, ja......

Cuantas veces no hemos escuchado decir en eso en diferentes actividades o eventos. Pero en donde realmente estas cosas ocurren mas frecuente es en los desfile de modas de todo el mundo. Esto señores no es un trabajo fácil y el que tiene a su cargo la responsabilidad de enfrentarse a la prensa, las socialite, artistas y demás personas invitados a un desfile de modas les aseguro que le toca la piña mas agria de la canasta. Yo he tenido en estos 14 años que tengo en el campo de la moda la oportunidad de estar en todas los extremos de un desfile de moda. Ahora nuestro país crece y con dos semanas de la moda ya podemos presumir de que estamos bastante actualizados y que podemos disfrutar de diseño netamente criollo, pero ojo, cuando usted este en un desfile y su asiento no tiene nombre es porque le toca sentarse donde le plazca, pero no presuma de sentarse en la primera fila si usted no es de los invitados VIP o invitados especial del diseñador. EN ESTO SI QUE NOS HACE FALTA UN POCO MAS DE EDUCACION Y REALMENTE DEBEMOS DAR EJEMPLO YA QUE COMO DIGO, “Podemos presumir con dos semanas netamente llenas de moda”.

Gracias, sobre todo, a la televisión, los desfiles de moda se han convertido en un espectáculo planetario. En la historia de la moda, los principios de los desfiles de moda no están registrados, no hay ningún libro que indique el lugar en donde por primera vez se realizo un desfile de moda. Pero se sabe que en los años de 1800s, se dieron a conocer los concurridos "fashion parades" (festivales de moda) que fueron realizado en los salones de costura de Paris.

El desfile constituye un ritual y una institución anticuada que apenas a sufrido cambios desde la época de los cincuentas. Es el momento mediático de la moda y, a pesar de lo predecible que resulta, sigue siendo el punto ulmine y glamoroso de la moda.

En las tres anteriores ediciones de Dominicana Moda (2006, 2007 y 2008) yo tuve la oportunidad de encargarme del protocolo en el salón donde se desarrollan los desfiles. CREANME LO QUE LE PUEDEN CONTAR CON RELACION A ESTA AREA, NO ES NADA COMPARADO CON LO QUE ALLI SE VIVE Y SE PASA CON LA FALTA DE EDUCACION DE PERSONALIDADES SOCIALES Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN.

EL MAYOR PROBLEMA es que todo el mundo quiere sentarse en la primera fila, pero ¿Cuál es la importancia que tienen estos lugares? ¿Por qué todo el mundo quiere verse sentado allí?.... Me he cuestionado en reiteradas ocasiones estas y otras preguntas con relación a este tema. Me puse a buscar información sobre esto e hice una encuesta con varios amigos que están vinculados a la moda y como se acerca la 4ta. Edición de Dominicana Moda, es bueno que todos estén al tanto sobre este importante tema porque recuerden que no siempre SOMOS VIP y hay que sentarse con educación y sin hacer rabietas en el asiento en el que deba sentarse.

Antes que nada comencemos con el término que se utiliza para este tipo de trabajo, en moda se utiliza la palabra en ingles llamada “SITTING” que concite en asignar, con mucho cuidado y con detenimiento los asientos en los desfiles. Las personas que ves sentado en la primera fila pueden ser editores de modas o cronistas sociales importantes o bien clientes habituales del diseñador (clientes potenciales que compran y utilizan la ropa de ese diseñador) o muchas veces compradores de tiendas que están en busca de nuevas opciones para sus tiendas. En general SE RESERVAN ESOS ASIENTOS PARA PERSONAS ESPECIALES.

Para que se hagan una mejor idea sobre este trabajo del SITTING y sepan lo complicado que puede llegar a ser, para un desfile por ejemplo en el caso de Dominicana Moda (que es en donde mas de lleno he trabajado) hay alrededor de 100 asientos VIP que se reparten entre prensa especializada nacional e internacional y también invitados especiales como celebridades y clientes habituales de los diseñadores. El salón de DM acoge alrededor de unas 750 o 800 personas que son invitados a cada uno de los desfiles A DIARIO y en muchos de los casos va el doble de gente, lo que implica que muchas personas se quedaran paradas porque los asientos están contados. YA USTEDES SABEN EL LIO…

Si usted no ha asistido nunca a un desfile de moda, aquí le dejo algunos consejos prácticos de lo que debe y no debe hacer una vez se encuentre allí sentado en la primera fila.

1ro. Los regalos que ponen en la primera fila son para los invitados que están sentados allí. Yo he visto hasta señoras elegantes de sociedad ROBANDOSE artículos de estos asientos POR FAVOR TENGAMOS UN POCO MAS DE EDUCACION... después de terminado el desfile por supuesto que puede quedarse con lo que encuentre sobre la silla.

2do. Gritar, hacer gestos groseros y sexy a los modelos NO ES DE BUEN GUSTO. Ellos están allí haciendo su trabajo y no son un pedazo de carne a los que hay que devorar. Mírelos de arriba a bajo PERO CONTROLE ESAS EMOCIONES POR FAVOR….

3ro. Si la modelo por accidente se cae en la pasarela, siempre y cuando este cerca de ella, puede hacer un gesto de ayudarla y si puede levantarla también lo puede hacer. Sus amigas de pasarela se lo agradecerán porque así no le tienen que cruzar por arriba cuando estén cruzando.

4to. BEBER, COMER Y FUMAR eso déjelo para cuando salga del salón de los desfiles. Yo he visto hasta gente que pone la botella debajo de la silla y luego en las fotos salen esas botellas con sus marcas y muchas veces no pueden ni ser utilizadas por la prensa.

5to. Actualmente están los maravillosos Blackberry YO LOS ADORO… es uno de los mejores inventos que se haya podido hacer, pero OJO… cuando usted esta en un desfile deje de enviar mensajitos, ver correos o llamar a nadie en ese momento. ESO NO ES DE BUENA EDUCACION usted fue invitada por el diseñador para ver el desfile no para ponerse a chatear. DEJESE DE ESO…

6to. Si su nombre esta puesto en la primera fila es porque va a la primera fila, ahora bien, si no lo esta PUES NO SE SIENTE ALLI… y no trate de guillarse dizque pensando que usted es amiga del diseñador y que puede estar sentada hay. CADA ASIENTO DE PRIMERA FILA TIENE NOMBRE Y EN MUCHOS DE LOS CASOS UN RESERVADO… así que tenga esto muy en cuenta.

7mo. CUIDADOOOO CON LAS CAMARAS DEL PÚBLICO DE LA PRIMERA FILA. Esta bien que tenga su cámara en la mano y que haga sus fotos para consumo personal, PERO NO DEBEN ESTAS CAMARAS INTERFERIR CON LAS CAMARAS DE LOS FOTOGRAFOS Y CAMARAOGRAFOS. Ellos deben tener la pasarela con la mayor libertad y visibilidad posible. LOS FLASH NO SE PERMITEN…

8vo. Cuando comienza el desfile NADIE pero NI EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA puede pasar a sentarse en la primera fila. Para eso hay un equipo de protocolo que se sienta para no dejar agujeros vacíos en estos asientos.

9no. Hasta que el desfile no haya terminado NADIE SE PUEDE PARAR para salir del salón. Piense que esta entrometiéndose con las personas que están sentadas y también esta molestando el trabajo que esta realizando la prensa. OJO CON ESTO.

10mo. En muchos desfiles, si usted no quiere que le vean la cara de maliciosa o malicioso por que el desfile es de ropa interior o algo muy sexy, puede optar por llevar unos lentes semi-oscuros (A MENOS QUE USTED SEA ANNA WINTOUR O RAFA ROSARIO PUEDE LLEVARLOS OSCUROS COMPLETAMENTE) De ese modo evitara que le tomen fotografías con miradas y pensamientos llenos de deseos.

Todo inicia con la lista que los diseñador suministran al protocolo de sus invitados VIP, luego a eso se le suma la lista de patrocinadores del evento (LOS QUE SIEMPRE TIENEN UNA SILLA FIJA DURANTE LA SEMANA COMPLETA) y también la lista POR SUPUESTO de la prensa nacional e internacional. A partir de este momento comienza una exhaustiva labor de selección y organización de los asientos. ESTO LES ASEGURO QUE NO ES TAREA FACIL. Hay que tener en cuenta hasta quienes son enemigos y amigos a muerte para no sentarle a una persona al lado y ya saben lo que pueda pasar.

Estas personas en muchos de los casos, suelen tener unas hojas con los nombres de las o los modelos que es entregado por los encargados de protocolo y que es suministrado por el diseñador. En esas hojas se encuentra detalladamente el orden del desfile (como si se tratase de una obra de teatro o un guión de una premiación) de esa forma los compradores y editores de modas tiene la oportunidad de ver cada pieza que sale sobre la pasarela y hacer sus pedidos luego al diseñador.

La otra cara del SITTING es a quienes invitar; determinar quienes serán los privilegiados que ocuparan la primera fila. Cabe destacar que la segunda, tercera y hasta la cuarta fila son también asientos importantes. Los últimos de la lista y no por menos importantes son estudiantes, amigos y gente conocida que se suelen enviar a la parte alta de las gradas o en muchos de los casos (si estos llegan tarde) pasan al área denominada STANDING, es decir, pueden estar dentro del salón del evento pero tendrán que ver el desfile de pie.

Una de las reglas de oro del SITTING es agrupar a los invitados por sector: lo ideal es sentar a la prensa con la prensa, celebridades con sus colegas y la socialite a un lado. Al fin y al cabo son ellos (los de la primera fila) los que captan la atención de los fotógrafos y las cámaras. ES IMPORTANTISIMO conocer del espectáculo y la prensa social ya que hay gente que, con el mayor de los descaros, no dudan en hacerse pasar por alguien que no es. YO SI HE VIVIDO ESTO EN MUCHAS OCASIONES.

Como ven eso de sentar gente (como muchos le suelen decir) no es un trabajito de un maternal. Aun nos falta mucho por aprender, pero lo mejor de todo y lo que mas me gusta es que estamos tomando mas conciencia en este sentido y eso hace que nos destaquemos al igual que en las capitales de la moda. DOMINICANOS QUERER CAMBIAR ESTA EN CADA UNO DE NOSOTROS… AYUDÉMONOS A NOSOTROS MISMO PARA LUEGO PODER TENER EDUCACIÓN CON LOS DEMÁS… NOS VEMOS EN Dominicana Moda 2009 (del 19 al 24 de octubre)....Hasta la próxima … Éxitos y bendiciones..

Los Estilistas By Jose Jhan "Detras de camara del catalogo para Dominicana Moda 2009"

El sábado 11 de julio fue la cita acordada, un día que se había contemplado (según meteorología) lluvioso y con tormentas sobre la capital la Republica Dominicana. Aun así y con mucha fe me desperté llame a todo el mundo para acordarle que hoy haríamos las fotos del catalogo de DOMINICANA MODA 2009 que no llovería y que Papa Dios estaba de nuestro lado ¡Efectivamente así fue!.... llegue al estudio del fotógrafo Mario Delgado ya pasadas las 2:00 de la tarde, con mis botellas de vino tinto (Viña Maipo), hielo, jugo de naranja, 7-up, Coca Cola, Doritos, un pote de Brugal (para el fotógrafo y el Luís Ceballos “el modelo” ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja) YA USTEDES SABEN QUE ALLÍ SE GOZO… ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja…. Como a las 3:00 de la tarde llegaron las hermanas Sued, Pamela y Sharon y la belleza de Caperuza (el estilista de maquillaje y peluquería) inmediatamente comenzaron a peinar y a maquillar a Sharon. A los pocos minutos seguía llegando la gente, ahora les tocaba el turno a las hermanas Toribio, Airam y Wilmar. Airam “La Estilista” nos ayudaría a mí y a Sharon para el estilismo de nuestras fotos personales y la de mi campaña con Luis Ceballos. A eso de las 4:30 comenzamos las fotos con Sharon.

ESTABA HERMOSAAA… PARECIA UNA DIOSA GRIEGA…. Sus fotos quedaron mortales…. Ya las verán en el catalogo de DM2009. Ya eran las 5:00 de la tarde y como siempre Luis Ceballos llego puntual (ESTE MUCHACHO ES UNA ESTRELLA CON ESO DE LA PUNTUALIDAD, POR ESO ES QUE ES UNO DE MIS MODELOS FAVORITOS DE SIEMPRE JUNTO CON Claudio Iglesia y Rene Rodríguez) como no podía faltar a este encuentro llego Luis Menieur director de la agencia a la que pertenece Luis Ceballos y para mi sorpresa llego con Rene Rodríguez (EL ÚNICO MODELO DOMINICANO MASCULINO QUE HA TRASCENDIDO EN LAS PASARELAS DE TODO EL MUNDO) que dicho sea de paso ese día era el cumpleaños de Rene ¡HAPPY B-DAY BELLEZA!... se te quiere un montón….

5:20 de la tarde, llego el momento de mis fotos personales para la prensa y el catalogo. Me sentía como un modelo de verdad ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja... Con una estilista (Airam) un director de agencia (Luis Menieur) y dos modelo guiándome (Luis Ceballos y Rene Rodríguez) WAOOOO!!!... de verdad que no podía pedir más. Luego del figureo de mis fotos volví a mi puesto de estilista y cambie a Luis Ceballos para las primeras fotos del catalogo. Para que entiendan un poco más sobre el concepto de esta campaña les explico aquí les explico un poco: Esta colección la conceptualice e idee de una portada que nos realizara la revista Estilo’s del periódico Diario Libre.

Hay un antes y un después de aquel sábado 14 de julio del 2007 cuando Beatriz Bienzobas (directora de la revista Estilo’s) dio a conocer los rostros de los estilistas nacionales en la portada. Los estilistas que propongo en mi colección son hombres detectives que buscan pistas de ideas novedosas. De una forma u otra, nosotros los estilista somos en muchas ocasiones detectives de moda, según el periodista y escritor británico Mark Tungate nos describe en su libro “Marcas de Modas” como “benignos tiranos del vestir” y estoy casi de acuerdo con el, porque otra de las funciones de los estilistas es decir a los consumidores que deben ponerse y como deben ponérselo.

Toda esta investigación sobe el mundo de los estilistas me llevo a realizar esta propuesta. Como a las 6:00 de la tarde y con el tiempo climático a nuestro favor (PERO BIEN NUBLADO) subimos a la azotea del edificio de la Plaza Lope de Vega para realizar las primeras fotos del catalogo que habla de mi colección, me tire en el piso y permanecí allí por unos 10 o 15 minutos en lo que la bella azafata ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja….

Wilmar Toribio recorría todo mi cuerpo con una cinta adhesiva. Luego ya estábamos listos solo faltaba poner los elementos en el suelo y otros detalles que Mario Delgado consiguió TE LA COMISTE MARIO… esos números fueron un palo… ya luego todo el trabajo era de Luis Ceballos, desde que se coloco en la posición indicada fue como un momento mágico, no podía creer que ya estaba haciendo las fotos para mi catalogo de Dominicana Moda 2009 no puedo negar las lagrimas de emoción y de tranquilidad que me brotaban de los ojos. Estaba con la adrenalina a mil y por supuesto tres vasos de vino Viña Maipo también ayudaban un poco ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja…

Luego seguía llegando la gente y también como no podía faltar llego Soraya Escoto propietaria de Formale (lugar en donde yo vendo las piezas de mi colección) y también llego Claudia Gómez de la agencia publicitaria CAYENNE / TBWA (su cliente Hyundai es uno de mis patrocinadores del evento). Siempre estuvieron presente durante las fotos Pamela, Sharon, Caperuza, Airam, Wilmar GRACIAS DE CORAZON…. ESTO NUNCA LO OLVIDARE….

Cuando terminamos las fotos de la azotea bajamos a comer un poco de comida árabe que nos trajo Soraya para todos. Ya para este momento las hermanas Sued, se marchaban pero aun nos quedaba un cambio de ropa con Luis Ceballos y la foto de mi ficha biográfica para el catalogo. Ya cambiado el modelo y con la jepeta Veracruz Elite 2010 de Hyundai parqueada, procedimos hacer la foto del patrocinador.

Terminamos a eso de las 8:00 de la noche, fue un día que hasta estuvo a nuestro favor porque el cielo hasta sirvió para el dramatismo e historia que estoy contando en el catalogo.

Yo me he divertido muchísimo creando todo esta colección, soy un guilla’ o dentro de los noveles diseñadores ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ya que hace 14 o 15 año que me gradué de diseño de moda. Esto fue algo que me propuse hacer y que gracias a Dios y al apoyo de un sin numero de personas que han estado a mi lado se me dio en esta oportunidad.

El desfile es el 23 de octubre a las 12:30 del medio día en el marco de Dominicana Moda 2009 en el Hotel Occidental El Embajador. ESTAN TODOS INVITADOS….

Tiramisu, algo mas que un dulce en la capital Chilena....

Hablar o resaltar la parte gastronomía de un país es un trabajo bastante complejo. Este nuevo viaje por los placeres de la cocina internacional me lleva en esta ocasión directo a la capital chilena, Santiago de Chile.

Chile es bastante reconocida por su gastronomía. La comida chilena es producto de la combinación de las culturas nativas y las costumbres españolas a través de los años. Se destaca por su variado sabor y color; acompañada de bebidas alcohólicas como el vino y el pisco. Pero en esta ocasión no hablare de los tradicionales Pasteles de Choclo ni de la Paila Marinara eso lo haré en otra ocasión, ahora más bien me dirijo a la región metropolitana de Santiago específicamente a la Av. Isidora Goyenechea 3141. Esta Avenida tiene una gracia notable para Santiago: en ella las grandes oficinas conviven con edificios habitacionales, de matrimonios con niños, nanas y abuelos con perros de todas las razas. Además, es uno de los barrios con más extranjeros por metro cuadrado, lo que le da al entorno un cierto aire internacional. Precisamente este carácter cautivó a los creadores del Restaurante Tiramisú un gran atractivo de Italia en la capital chilena. Parece un local más, pero en su interior las expectativas son mayores.

La primera sensación poderosa al llegar allí es la visual, les aseguro que el Tiramisú es uno de esos lugares difíciles de describir, porque es uno de esos restaurantes que hay que vivirlos y sentir el sabor de todos sus platos para que me puedan entender. Seguidamente viene la fascinación enigmática del subconsciente que te va guiando con las imágenes de sus pinturas romanas y griegas en las paredes, la decoración y su iluminación tenue. Sus comedores construidos en madera hacen de este restaurante un lugar muy acogedor y presenta extraordinarias terrazas hacia la avenida, que culminan con el acierto arquitectónico y gastronómico. Y luego lo mas importante de todo, el olor de los ingredientes de la pizza, el tomate, orégano, la harina y la sensación de calor que proviene de sus hornos WAOOOO!!!.... realmente una experiencia que hay que vivirla.

El Restaurante Tiramisu se destaca por ser la opción que entrega al público en la especialidad, la verdadera pizza a la piedra de Italia y con la verdadera mozzarella y el auténtico queso mascarpone, sin exagerar cuentan con una variedad de mas de 40’s pizzas diferentes en su menú al cual también le agregan unas cuantas variedades de Fugazas (una pizza donde la reina es la cebolla) y Las Piadinas, en la cual la masa se dobla cual taco mexicano. Otros platos destacados en son sus calzones, focaccias, brochetas y las exquisitas ensaladas. La apuesta principal de sus dueños se centra en una pizza de tamaño único 32 centímetros, que en sus diversos nombres e ingredientes, logra un sabor y textura que los hace únicos.

Este lugar ha ganado fama y hay que enfatizar que no ha sido al éxito empresarial, sino por su calidad y buen trato con los comensales. El creador y dueño del Tiramisu es conocido como el Focho Lama, un emprendedor que sostiene que la clave del éxito esta en entender el negocio desde las sensaciones y la pasión. Y LES ASEGURO QUE SE SIENTE LA PASION ALLI EN CADA COMIDA. En Julio de 2001, el Focho Lama creo el Tiramisu. El proyecto fue planteado como un restaurante de diseño potente, que se destacase por un estilo diferenciador, pero democrático, donde sobre todo la gente pudiese llegar a consumir buena pizza.

Cuando fui por primera vez a este restaurante estaba en una dieta muy estricta recuerdo que fue en el año 2006 y miraba a todos mis amigos devorar todos aquellos manjares tan exquisitos que habían en la mesa. Las entradas son esplendidas por no decir sublimes, allí probé por primera vez las brochetas de camarones HAYYYY señores HAYYYY…. Que me perdone santa dieta, pero debo admitir que me porte bien, yo pedí una capresa que a simple vista paresia algo normal, pero aquel olor de tomate fresco y la mozzarella que se diluía de solo llevarlo a la boca no tiene explicación alguna. QUE DELICIA….

Luego volvimos en varias ocasiones a Santiago de Chile y claro era una obligación la visita al Restaurante Tiramisu, pero este año (2009) a nuestro regreso a la capital chilena, no podíamos dejar de pensar en el avión de aquel maravilloso restaurante y no veíamos la hora de llegar a degustar una vez más todas las delicias que allí existen. En esta ocasión nos tocaron unos días un poco frió en Santiago, pero eso no nos impediría volver a Tiramisu.

Fuimos un grupo, todos conciente de lo grande de las pizzas que hacen allí, pedimos tres diferentes tipos, una Capricciosa (mozzarella, champiñones y jamón cocido) otra All’Arrabiata (mozzarella, tomate seco y aceite de ají) y por ultimo Quattro Formaggi (Mozzarella, roquefort, provolone y parmesano). HAYYYY DE QUE ME HABIA PERDIDO EN AQUELLA PRIMERA OCACION. Jesús santísima. Ahora mi paladar sabía porque ese restaurante era uno de los mejores lugares para comer de la capital chilena. Y para remate de todas esas pizzas pedimos entradas, pedimos las ya acostumbradas brochetas de camarones que fueron las verdaderas culpables de que estuviéramos allí.

Pero la cosa no termina allí, porque enzima de todo eso yo, dígase José Jhan Rodríguez Cruz, serie 56 del Rió del Jaya ósea San Francisco de Macorís, pedí para mi solo una Piadine Romagnole de Pollo Avacado (pollo, palta, cubierta con tomate y albahaca) era obvio el cocote que le tenia a la comida de aquel lugar y de no poderla comer en mis vistas anteriores quería devorar en esta ocasión todo lo que me pusieran en frente ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja....

Mientras esperábamos nuestros exquisitos manjares pedimos una ronda del tradicional Pisco Sour un coctel preparado con pisco, jugo de limón, alcohol y con diversos agregados. Y de inmediato llego el momento de las Brochetas de Camarones BUENOOOO!!!.... Si es como dice Juanes en su disco “Que la vida es un ratito” aquí yo me pude dar cuenta de esa frase ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja… parecía un niño comiendo, con los dedos todos sucios los vegetales cayéndome en la ropa y aquel Italian Dressing y ese sabor WAOOOO…. Que experiencia. Lo bueno del Tiramisu es que sus preparaciones no se quedan en las tradicionales elaboraciones que abundan en las comidas rápidas, aquí se atreven con combinaciones nuevas, en donde los aceites aliñados son pieza fundamental.

Sin embargo, lo más obvio y casi un pecado mortal en el restaurante es la carta de postre. Aquí es en donde los personal training, las dietas, las clases de spinning o las de body fit pasan a un segundo plano ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja y se abren los paladares para comer todas aquellas delicateses de dulces que ofrecen. Pueden deleitarse con una copa de helado bañada en café o una copa de helado de dulce de leche u un helado de limón y por supuesto haciéndole honor a su nombre, son famosos por tener el mejor tiramisú de la ciudad.

Sus creadores apostaron por una propuesta que se mantiene en el tiempo y supera las modas a través de una estética ecléctica que genera constante diferenciación de otros restaurantes en Chile. Vale la pena ir aunque sea una sola vez, a pesar de que les aseguro que quedaran impregnados de aquel restaurante, ya sea por su ambiente acogedor, familiar o por su atención personalizada hasta de los propios dueños como la señora Jessie Lama una señora muy simpática y amable o de su gerente el señor Francisco Pérez personas que hacen que todo sea perfecto, creo que esa es la clave que los distingue, a parte de su calidad indiscutible en la comida.

Este lugar partió como una pequeña trattoría, pero la popularidad de sus pizzas a la piedra lo ha hecho evolucionar hasta convertirse en uno de los restaurantes más concurridos de La Avenida Isidora Goyenechea. Pizzas a la piedra pueda haber muchas, pero comer la verdadera pizza italiana en Santiago de Chile es fácil de encontrarla en Tiramisu. La apuesta fue ganada por señor Focho Lama, valió la pena. Hasta nuestro próximo encuentro por los placeres culinarios del mundo. Ciaoooo hasta nuestro próximo bocado….

¿Exciten los Fashionistas en la Rep. Dom.?

Esta fue una entrevista que realizara la revista Pandora a varios estilistas y personalidades de la Republica Dominicana. Aquí debajo esta la entrevista completa a las preguntas que nos hicieran a todos los que formamos parte del reportaje. También aquí publico las páginas de ese artículo. Espero lo disfruten.

1. ¿Existen fashionistas en R.D.? ¿Quiénes?

Este es un tema muy complejo y hay mucha tela de donde cortar. Claro que hay fashionistas en nuestro país, por montones y con buen gusto y sentido por la desorganización y no armonía de los colores en su ropa y aun así se ven fabulosos. A mi me gustan las personas IMPERFECTAS (no me refiero a los minusválidos y personas con problemas físicos, ellos también me gustan) cuando digo esto es literalmente que adoro a las personas IMPERFECTAS no es que no se preocupen por su apariencia: por lo contrario, están tan cómodos con quienes son que hasta abrazan sus peculiaridades e imperfecciones. El estilo tiene que ver con combinaciones IMPERFECTAS e inusuales. Lo hermoso no necesariamente tiene que ser perfecto. Aquí un ejemplo de mujeres y hombres con estilos de la Republica Dominicana. Cada uno de ellos sabe como presentarse en el campo de juego y sabe que fichas mover. Son intelectuales, fashionistas de nacimiento, son autóctonos con su identidad y saben como llamar la atención con tan solo algunos trapos. Auro Sonico, Deborah Karter, Helen Blandino, Giselle Madera, Olyenka Sang, Gianfranco Torino, Laura Guerrero, Vicente García, Ana Rima con Banana, Panky Saviñon, Moisés Quesada, Gibel Flaquer, Dinno León, Julissa Barrientos, Ricky Gómez, Gina Terc, Tabare Blanchard, Samuel Conde, Dalton Gata, Valentina Papagni, Emma Keesee, Ian Víctor, Lenin Victorio, Mariel Pou, Evelyn Diaz.

2. ¿Cuál dirías es el-la real fashionista del país?

UFFFF!!!.... esta pregunta es muy fuerte porque la Republica Dominicana cuenta con verdaderos fashionistas muy auténticos y originales. Pero de la lista anterior si tengo que decir que últimamente me ha dejado siempre sorprendido en todas las actividades en las que coincidimos y compartimos el estilista de modas Keyther Estévez. El ha creado en su estilo a un galán y diplomático Dandy Ingles con toques caribeños y tropicales muy original. Me encanta como mezcla y juega con todos los elementos, su fashionstyle se basa en muchas piezas clásicas pero el le ha dado un toque muy divertido agregándole colores eléctricos como fucsia, amarillo, naranja, verde, azul a los pañuelos, corbatas y corbatines, medias, camisas, chaquetas e incluso a los pantalones. Y a todo esto le agrega anteojos gigantes y sombreros y boinas un estilo que le sienta muy bien y lo hace diferente de todos los demás

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3. ¿Qué piezas debe tener un amante de la moda en su guardarropa?

Muchas veces tenemos mucha información sobre las piezas del guardarropa. Que si el vestido negro se puede utilizar con tantas cosas, que si la camisa blanca es importante llevarla sin nada puesto encima o que los caballeros solo deben utilizar las corbatas negras en los funerales etc. etc. Hay muchos datos a nuestro alcance sobre la ropa. Pero pocas veces tenemos la posibilidad de ver desde nuestro closet que podemos encontrar y que podemos desechar en el. Yo pienso que en el armario de cualquier persona, aunque no se considere fashionista debe tener y de hecho pueden comenzar con clásicos como el simple t-shirt blanco o uno negro liso, unos jeans tubitos, camisa blanca con galones aplicados, una chaqueta de rallas azules y blanca, un traje negro. Estas piezas que son clásicas, pueden ser las principales del guardarropa de cualquier persona e incluso pueden llegar a convertir a esa persona, sin darse cuenta, en el sello de tu personalidad.

4. ¿Existen "leyes" a seguir? ¿Son las mismas para hombres como para mujeres?

Yo creo que si, en mi caso particular encuentro motivación en los valores estéticos trascendentales, el mundo femenino con sus altas dosis de sexualidad, sensualidad y erotismo, el volumen y la silueta de la figura humana. La ley numero uno de tener estilo es “no parecer un biscocho perfectamente decorado” hay que lucir natural. Hoy día el hombre y la mujer se complementan y crean una fusión de lujo sport, elegante pero de calle, a la antigua pero contemporáneo. Podemos ver ideas muy modernas y formas de vestir natural que no entienden de temporadas. Me encanta el flujo de ideas, el equilibrio, la proporción, los contrastes y finalmente la creación que cada persona adopta a su versión de lo que es moda. Eso si, debe cumplir unos ciertos principios: tiene que cumplir una necesidad, tiene que seguir teniendo sentido dentro de diez años y mas. Precisamente ahí es donde reside la esencia de un fashionista.

5. ¿Te consideras un fashionista?

Pudiera definirlo de muchas formas. Pero todo parte de una columna vertebral, en la que se va creando un cuerpo con muchas variaciones. Siempre que voy a la calle me miro al espejo y hago un ejercicio “Mantengo la cabeza erguida y hago alarde de mis defectos y virtudes” recuerda que la seguridad en uno mismo es la clase de cosa que podemos simular y que termina en que no lo creemos. Y cuando estés allí arriba lo que te pongas será todo un éxito y una vez que tienes confianza en ti mismo, el resto es nada. Mi estilo esta en medio de dos caminos entre lo tradicionalmente comercial y lo vanguardista de carácter usable: elegancia pura, nítida y grafica. La seguridad, no la certeza de lo que llevo puesto, es lo que me hace tal vez a la vista de otros sobre salir de los demás.

6. ¿Un fashionista necesariamente debe vestir marcas? ¿Sólo la ropa hace a un fashionista?

Cualquiera puede estar a la moda y seguir la manada de vacas fanáticas de lo último en el mercado fashion por así decirlo, pero el estilo es personal, es único es atemporal, no tiene cantidades de tallas, ni etiqueta alguna. Un fashionista no persigue las modas ellos crean la moda con su estilo, no persiguen marcas caras, brindan la oportunidad a otros de tomar referencias, no tienen reglas en su indumentaria, TODO VALE, no hay estaciones, el estilo viene de adentro. También podemos decir, que la moda es todo aquello que está destinado a perder su encanto en un muy corto plazo, Los fashionistas con su estilo le dicen a todo el mundo quienes son y permanecen toda la vida. Un verdadero icono de la moda siempre rompe las reglas e ignora las tendencias. Recuerden que la sencillez es la máxima sofisticación. Comparto una frase que dijera Míster Christian Dior “No es dinero lo que hace que estés bien vestido, es la comprensión” hasta que no estén listos para parecer IDIOTAS nunca tendrás la posibilidad de ser grandioso. Hay que correr riesgos y dejar a un lado los que piensen los demás. Para ser un fashionista hay que divertirse mucho cuando se compra ropa.

7. ¿Lo que un fashionista nunca debe hacer sería?

A un fashionista se le permite todo, porque al fin y al cabo siempre termina haciendo sus leyes ja, ja, ja, ja, ja, ja…. Pero pienso que algo que nunca debe hacer es dejarse llevar por tendencias porque eso realmente pasa. Con esto no quiero decir que no sean perseguidores de tendencias porque de alguna forma u otra si la llevan pero a su estilo. Nunca debe dejar de casar, los fashionistas son cazadores de estilo y busca elementos que los hagan sobresalir de todos los demás. Los fashionistas no tienen necesidad de gritarle al mundo que les rodea que también lo hagan si es que quieren pertenecer a su círculo social.

Y nada tiene que ver con la canción “Fashionista” del transexual Jimmy James cuando dice “Who are you wearing? Sean John, Kelvin Klein, Donna Karan’s, fashion line Valentino, YSL, Ferré and Channel, Halston, Gucci, Dior, Don’t forget my Pucci, Fendi and Armani, God I miss Gianni, Kenneth Cole, Michael Kors, Mr. Ford I can’t afford D&G and BCBG” lo único cierto en esta canción para un fashionista es cuando dice “Fashion is the art” aquí radica la base de un fashionista que ve la moda como arte. No todo lo caro da buen gusto, todo es cuestión de estilo y actitud.